Es esa época del año otra vez, el momento de dar la bienvenida al fenómeno natural más espectacular de Europa, a saber, la flor de los almendros en Mallorca.

Los almendros florecen desde finales de enero hasta principios de marzo, cubriendo la superficie en un edredón de hojas sedosas blancas y rosadas con un aroma femenino. La naturaleza en Mallorca requiere caminantes, ciclistas y otros adictos al aire libre, que están en un regalo especial.

 

Feria de almendras 2018 en Son Servera

El 4 de febrero se celebra la tradicional feria anual de almendras en el pequeño y acogedor pueblo de Son Servera, en la costa este de Mallorca. Se sabe que la feria de las almendras es una de las ferias más interesantes de la escena cultural mallorquina, un verdadero imán para el público. Otras ferias con tanta atención incluyen la feria de la aceituna en Caimari en noviembre y la feria de albaricoque en Porreres.

La feria de almendras comienza a las 9:30 de la mañana y continuará hasta las 14:30. Durante el día, puede navegar a través de los numerosos puestos y puestos de muestras de productos locales elaborados con y con almendras, como dulces, mermeladas y pates deliciosos.

A las 12: 00h, ven a disfrutar del grupo de baile, Sa Ravetla, realiza una serie de danzas tradicionales mallorquinas llamada “Cases de CA s’Hereu”.

A continuación se muestra el cartel oficial de la feria de almendras 2018, por los arreglistas.

Son Servera Almond fair mallorca 2018

 

Por qué los almendros son especiales en Mallorca

Mallorca es el hogar de más de 7 millones de almendros repartidos por toda la isla. Las almendras han sido cultivadas en Mallorca durante siglos, fueron traídas aquí por los romanos que encontraron las almendras en Egipto, donde se habían cultivado y utilizado probablemente desde el año 4000 antes de Cristo.

Las almendras fueron utilizadas como refrigerio por los marineros y comerciantes que cruzaron las fronteras de los países durante los viajes largos, ya que la nuez que en ese momento era conocida como un producto nutritivo y saturador. Sin embargo, ya en aquel entonces las almendras eran un producto muy caro y normalmente se conservaban para las personas más ricas.

En Mallorca, los primeros almendros fueron plantados por los romanos que conquistaron la isla alrededor de 123 aC, después de siglos con 3 guerras púnicas. Sin embargo, las muchas grandes plantaciones de almendros que se ven hoy en día no estaban allí hasta principios del siglo XX. Como habrás escuchado, Mallorca y el resto del sur de Europa fueron atacados brutalmente por la filoxera a finales del siglo XIX, lo que provocó la destrucción total de todos los viñedos de Mallorca. Para compensar la pérdida de ingresos, los agricultores de Mallorca plantaron estos almendros en grandes plantaciones para proporcionar ingresos provenientes de la exportación de aceite de oliva, higos y naranjas.

La almendra ha crecido durante el siglo pasado para convertirse en una de las fuentes de ingresos más notables para la Mallorca agrícola, y por lo tanto, es muy importante rendirle homenaje.

 

Mejora tu salud con almendras

Las almendras no son solo pequeños aperitivos de gran sabor que puedes usar para el mazapán, en realidad son protectores de la vida y de la salud.

Las almendras contienen altos concentrados de vitamina B y E, por lo que una amplia gama de antioxidantes y ácidos grasos monoinsaturados hacen que las almendras sean extremadamente efectivas y saludables para su defensa inmunológica y su sistema digestivo.

Algunos de los principales beneficios de las almendras incluyen:

  • Prevención de comer en exceso y meriendas innecesarias debido a la gran sensación de saturación que proporcionan.
  • Combate el cáncer debido a la concentración de gamma-tocoferol, que funciona como un antioxidante extremadamente poderoso.
  • Ayuda a controlar tu nivel de azúcar en la sangre al disminuir la velocidad a la que se libera la glucosa en el torrente sanguíneo, lo que da como resultado un nivel de azúcar estable que previene la diabetes.
  • Mantiene la actividad cerebral y previene el deterioro cognitivo, debido al rico nivel de riboflavina y vitaminas de L-carnitina.
  • Previene las enfermedades del corazón porque los ácidos grasos monoinsaturados ayudan activamente a mantener las paredes de las arterias limpias, estimulan la presión arterial y le proporcionan un buen colesterol.

 

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