Es ist wieder diese Zeit des Jahres, Zeit, um das spektakulärste Naturphänomen in Europa, nämlich die Mandelblüte auf Mallorca, zu begrüßen.

Die Mandelbäume blühen von Ende Januar bis Anfang März und bedecken die Oberfläche in einer Decke aus weißen und rosa Seidenblättern mit einem weiblichen Duft. Die Natur auf Mallorca verlangt nach Spaziergängern, Radfahrern und anderen Outdoor-Junkies, die ein besonderes Vergnügen haben.

 

Mandelmesse 2018 in Son Servera

Am 4. Februar findet der traditionelle jährliche Mandelmarkt in dem gemütlichen Dorf Son Servera an der mallorquinischen Ostküste statt. Die Mandelmesse ist bekannt als eine der interessantesten Messen in der mallorquinischen Kulturszene, ein wahrer Publikumsmagnet. Andere Messen mit solch einer Aufmerksamkeit sind die Olivenmesse in Caimari im November und die Aprikosenmesse in Porreres.

Die Mandelmesse beginnt um 9:30 Uhr und dauert bis 14:30 Uhr. Während des Tages können Sie durch die vielen Stände und Stände blättern, die lokale Produkte aus und mit Mandeln probieren, und die Köche zeigen die Verwendung von Mandeln in beliebten mediterranen Gerichten.

Um 12:00 Uhr, genießen Sie die Tanzgruppe Sa Ravetla, eine Reihe von traditionellen mallorquinischen Tänzen „Cases de CA s’Hereu“.

Das ganze Dorf von Son Servera ist in wunderschönen weißen und rosa Farben dekoriert, um die Mandelbäume zu zelebrieren und zu ehren.

Unten ist das offizielle Poster der Arrangeure der Mandelmesse.

Son Servera Almond fair mallorca 2018

 

Warum Mandelbäume auf Mallorca besonders sind

Mallorca ist die Heimat von mehr als 7 Millionen Mandelbäumen, die auf der ganzen Insel verteilt sind. Mandeln werden seit Jahrhunderten auf Mallorca angebaut, sie wurden von den Römern hierher gebracht, die die Mandeln in Ägypten fanden, wo sie wahrscheinlich schon seit 4000 v. Chr. Kultiviert und verwendet wurden.

Mandeln wurden von Seefahrern und Händlern, die auf langen Reisen die Landesgrenzen überquerten, als Snack verwendet, da die Nuss bereits damals als nahrhaftes und sättigendes Gut bekannt war. Aber schon damals war Mandeln eine sehr teure Ware und normalerweise für die reichsten Leute erhalten.

Auf Mallorca wurden die ersten Mandelbäume von Römern gepflanzt, die die Insel um 123 v. Chr. Nach Jahrhunderten mit 3 Punischen Kriegen eroberten. Die vielen großen Mandelbaumplantagen, die Sie heute sehen, gab es jedoch erst Anfang des 20. Jahrhunderts. Wie Sie vielleicht schon gehört haben, wurde Mallorca und der Rest von Südeuropa im späten 19. Jahrhundert brutal von Reblaus angegriffen, was zur völligen Zerstörung aller Weinberge Mallorcas führte. Um das entgangene Einkommen zu kompensieren, pflanzten die Bauern Mallorcas diese Mandelbäume in großen Plantagen, um Einkommen aus dem Export von Olivenöl, Feigen und Orangen zu liefern.

Die Mandel hat sich im Laufe des letzten Jahrhunderts zu einer der bemerkenswertesten Einnahmequellen für das landwirtschaftliche Mallorca entwickelt und ist daher sehr wichtig, um sie zu würdigen.

 

Steigern Sie Ihre Gesundheit mit Mandeln

Mandeln sind nicht nur gut schmeckende kleine Snacks, die Sie für Marzipan verwenden können, sie sind tatsächlich echte Lebensretter und Gesundheit Booster.

Mandeln enthalten hohe Konzentrate von Vitamin B und E, so dass eine große Auswahl an Antioxidantien und einfach ungesättigten Fettsäuren die Mandeln extrem wirksam und gesund für Ihre Immunabwehr und Ihr Verdauungssystem macht.

Einige der wichtigsten Vorteile von Mandeln sind:

  • Vorbeugung von Überernährung und unnötigen Snacks aufgrund des hohen Sättigungsgefühls.
  • Bekämpft Krebs aufgrund der Konzentration von Gamma-Tocopherol, das als extrem starkes Antioxidans wirkt.
  • Helfen Sie, Ihren Blutzucker zu kontrollieren, indem Sie die Geschwindigkeit verlangsamen, mit der Glukose in den Blutstrom freigesetzt wird, was zu einem stabilen Zuckerspiegel führt, der Diabetes verhindert.
  • Hält Ihre Gehirnaktivität aufrecht und beugt aufgrund des hohen Gehalts an Riboflavin und L-Carnitin-Vitaminen dem Abbau der kognitiven Fähigkeiten vor.
  • Verhindert Herzkrankheiten, da die einfach ungesättigten Fettsäuren aktiv dazu beitragen, die Arterienwände sauber zu halten, den Blutdruck zu stimulieren und Ihnen gutes Cholesterin zuzuführen.

 

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