Durante siglos, los incas han tenido un papel central en los libros de historia de Mallorca. Especialmente la producción de cuero y calzado ha hecho a Inca bastante famoso. Pero Inca es más que solo cuero, también es sinónimo de excelente comida y vistas impresionantes.
Situado a los pies de la sierra de Tramuntana, Inca tiene una ubicación única entre las verdes laderas de las montañas y la campiña llana rural.